ALL POST

甘胺酸不是只有「甜味」，為什麼它會出現在睡眠研究裡？甘胺酸（ Glycine ）是結構最簡單的非必需胺基酸。它帶有自然的甘甜味，但不是糖。睡眠研究關注的，是甘胺酸可能與體溫調節有關。動物研究顯示，它可能增加末端皮膚血流、促進散熱，創造比較適合入睡的生理條件。

GABA 是人體重要的抑制性神經傳導物質，經常被形容為大腦的「煞車系統」。但大腦自行製造的 GABA，不等於從膠囊、粉末或飲品中吃進去的 GABA。目前仍缺少直接的人體證據，證明口服後會明顯增加腦內 GABA 濃度。